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榨菜肉丝面家庭做法 香喷喷榨菜肉丝面校门口小店日销500多碗

2018年06月13日 来源:榨菜肉丝面家庭做法 大字体小字体

  原标题:香喷喷榨菜肉丝面校门口小店日销500多碗

  榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种,老榨菜较咸较香,所以要泡过水再炒,嫩比较不咸,洗净直接放入同炒即可,但都不宜再调味,以免太咸。

  【做法】

  瘦肉150克、半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙

  水开以后,把面条放到里面,然后再次把水烧开,用小火再烧一会儿,这时候要用筷子搅拌面条,避免出现粘锅的情况,当面条里面没有硬芯儿的时候,再煮一小会儿,这样榨菜肉丝面就做好了。然后再加入少许的盐和鸡精,因为榨菜本身已经比较咸了,所以盐一定要少放,出锅以后装在碗中再撒些葱花。

  4、将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。

  上述就是咱们为您所讲解的榨菜肉丝面的家庭做法,榨菜肉丝面口味咸鲜,营养多样,而且烹调手段容易方便,是咱们在吃腻了炸酱面、打卤面后,能够尝试的另一种面食。除此之外,榨菜肉丝面十分匹配起居节律快,事务忙碌的上班族一族,不止营养多样,并且制作不浪费功夫。

  3、另用半锅水烧开,放入面条煮熟。

  【材料】

  【小秘诀】

  炒方便面

  2、用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。

  1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。

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